ข่าว

การตากผ้าด้วยแสงแดดนั้นถือเป็นวิธีที่ดีต่อสุขภาพ อีกทั้งยังทำได้ง่าย และประหยัดพลังงานอีกด้วย เสื้อผ้าที่ตากแดดจะมีกลิ่นหอมสดชื่น แต่ก็มีเสื้อผ้าบางชนิดที่ไม่เหมาะกับการตาก เช่น ผ้าเช็ดตัว เป็นต้น

ทำไมผ้าขนหนูจึงตากบนราวตากผ้าได้แข็งและหยาบเหมือนเนื้อวัวอบแห้ง เป็นคำถามที่นักวิทยาศาสตร์ต่างงุนงงมานาน แต่ทีมนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยฮอกไกโดในญี่ปุ่นได้ไขปริศนานี้ได้สำเร็จ พวกเขาอ้างว่าได้ไข "กุญแจสำคัญของการตากแห้ง" และได้เรียนรู้บางสิ่งที่สำคัญเกี่ยวกับน้ำในกระบวนการนี้

เมื่อพูดถึงเรื่องนี้ ผ้าส่วนใหญ่ที่ไม่ได้ทำจากพลาสติก (ยกเว้นผ้าไหมและขนสัตว์) มักทำจากวัสดุจากพืช ผ้าฝ้ายเป็นเส้นใยสีขาวฟูนุ่มที่ได้มาจากเมล็ดของไม้พุ่มขนาดเล็ก ในขณะที่เรยอน โมดอล ไฟบริน อะซิเตท และไผ่ ล้วนได้มาจากเส้นใยไม้ เส้นใยจากพืชเป็นสารประกอบอินทรีย์ที่ช่วยรักษาความแน่นของผนังเซลล์ของพืช และเส้นใยสามารถดูดซับได้ดี ซึ่งเป็นสาเหตุที่เราใช้ผ้าฝ้ายในการทำผ้าขนหนูที่ให้ความรู้สึกดีกว่าโพลีเอสเตอร์ โมเลกุลของน้ำจะเกาะติดกับเซลลูโลสและเกาะติดกับเซลลูโลสผ่านกระบวนการที่เรียกว่าแคปิลลาริตี ซึ่งสามารถต้านแรงโน้มถ่วงและดึงน้ำขึ้นมาที่พื้นผิวได้

เนื่องจากน้ำเป็นโมเลกุลที่มีขั้ว ซึ่งหมายความว่าน้ำมีประจุบวกด้านหนึ่งและมีประจุลบอีกด้านหนึ่ง น้ำจึงดึงดูดประจุได้ง่าย ทีมวิจัยกล่าวว่าโครงสร้างของเส้นใยที่ไขว้กันในผ้าที่ตากแห้ง เช่น ผ้าขนหนูฝ้าย จริงๆ แล้วทำหน้าที่ “ยึดน้ำ” หรือน้ำมีพฤติกรรมเฉพาะตัวเพราะน้ำสามารถเกาะกับบางสิ่งบางอย่างบนพื้นผิวของมันได้ ซึ่งทำหน้าที่เหมือนแซนวิช ทำให้เส้นใยเข้าใกล้กันมากขึ้น การวิจัยล่าสุดนี้ตีพิมพ์ในวารสาร Journal of Physical Chemistry ฉบับล่าสุด

ทีมวิจัยได้ทำการทดลองและแสดงให้เห็นว่าการที่น้ำเกาะกับผิวของเส้นใยฝ้ายจะทำให้เกิดการยึดเกาะแบบเส้นเลือดฝอยระหว่างเส้นใยขนาดเล็ก เมื่อเส้นใยเหล่านี้เกาะติดกัน จะทำให้เนื้อผ้ามีความแข็งแรงมากขึ้น นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยฮอกไกโด เคน-อิจิโร มูราตะ ตั้งข้อสังเกตว่าน้ำที่เกาะติดกันนั้นแสดงสถานะพันธะไฮโดรเจนที่ไม่เหมือนใคร ซึ่งต่างจากน้ำธรรมดา

นักวิจัยทาคาโกะ อิการาชิกล่าวว่า “ผู้คนคิดว่าน้ำยาปรับผ้านุ่มจากเส้นใยฝ้ายสามารถลดแรงเสียดทานระหว่างน้ำยาปรับผ้านุ่มได้ แต่ผลการวิจัยของเราแสดงให้เห็นว่าน้ำยาปรับผ้านุ่มจากเส้นใยฝ้ายจะส่งเสริมให้ผ้าขนหนูฝ้ายเกิดการแข็งตัวจากความชื้น นอกจากนี้ยังเปิดมุมมองใหม่ในการทำความเข้าใจหลักการทำงานของน้ำยาปรับผ้านุ่ม ช่วยให้เราพัฒนาวิธีการเตรียม สูตร และโครงสร้างผ้าได้ดีขึ้น”